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地球にいただきます!

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エコな食材で作られたごはん、エコな調理法で作られたおやつなど…地球にやさしい「食」を紹介している、noteクリエイターさんたちの記事を集めました!
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#簡単レシピ

ヨーグルトの"ホエー"でつくる簡単漬物! 発酵来福レシピ【第2回:ホエー漬け】

↑(写真上)かぶ・きゅうり・にんじんのホエー漬け(写真中)きゅうりを1週間以上漬けた古漬…

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大根の皮を活用! 米ぬか炒めの副菜

~お弁当のおかずにピッタリ! 栄養たっぷり作り置きお惣菜~ 味付けはおかず米ぬかを振りかける…

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